A la norvegienne

A la norvegienne

Liste de courses : Pommes de terre Yaourt grecque  Moutarde douce  Vinaigre de cidre ou Meliflore         Bon appétit  Retrouvez la recette dans la partie sauce à base de yaourts grec !

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Gratin et salade tiède.

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Ce soir, c’est gratin de courgette et salade de pommes de terre tiède aux gésiers. Parfait pour finir un reste de pommes de terres de la raclette du WE! À vos listes: 5 petites pommes de terre Gésiers (50g par personnes) Oignons ou...

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Champi au gingembre

Champignons frais Crème fraîche  Moutarde au miel Vinaigre de cidre Gingembre en poudre Sel et poivre Je vous l’ai présenté froid mais ça peut être fait avec des champignons cuits.

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Les sauces chaudes

Les plats sont moins monotones dès que l’on peut les accompagner de sauces. Ces quelques recettes de sauces vous permettront d’agrémenter vos plats avec plaisir et variété en limitant l’accumulation de matière grasse. Le secret de la réussite de...

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MES IDEES SUCREES

MES IDEES SUCREES

Crumble improvisé Un fond de compote ou de fruits frais, quelques cuillères de fromage blanc (+1 cuillère à café de sucre vanillé), et un spéculos écrasé sur le dessus, et tout cela dans un joli verre ! Les pommes au four On n’y pense pas...

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PETITS GRATINS

PETITS GRATINS

La Moussaka. Ingrédients : Aubergines, tomates fraîches, coulis de tomates, béchamel (légère), steak haché 5%, oignons, ail en semoule, basilic, herbes de Provence, origan. Couper les aubergines dans la longueur en fines lamelles, les faire cuire...

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